Wrap met groenten en zure room

Wordt zelf ‘wrapper’ en maak je eigen wrap met broccoli, worteltjes, paprika en maïs.

Je hebt de Flash player nodig om deze video te bekijken. Je kan deze hier downloaden.
15-30 min Hoofdgerecht Heel makkelijk

Stap 1

Was de groenten. Schil de wortels. Doe de zaadlijsten uit de paprika’s.

Stap 2

Snij de paprika en wortels in reepjes. Snij vervolgens de broccoliroosjes in kleine stukken.

Stap 3

Zet een wokpan op een hoog vuur en doe er de arachideolie in.

Stap 4

Doe eerst de paprika en de wortels in de wokpan. Na 1 minuutje voeg je er de broccoli aan toe. Roer goed. Enkele minuten later doe je er ook de maïs bij.

Stap 5

Kruid af met peper en zout. Blijf de hele tijd roeren in de groenten. Wanneer de groenten beetgaar zijn, haal je ze van het vuur.  Ongeveer na 8 minuten.

Stap 6

Warm de wraps even op in een pan of in de microgolf.

Stap 7

Leg een wrap op een bord. Leg er in het midden de groenten op, gevolgd door een lepeltje zure room.

Stap 8

Rol de wraps op en serveer ze warm.

SMAKELIJK!