Tiramisu

Om duimen en vingers van af te lekken : een typisch Italiaans dessertje op kindvriendelijke wijze.

Je hebt de Flash player nodig om deze video te bekijken. Je kan deze hier downloaden.
15-30 min Dessert Makkelijk

Stap 1

Scheid de eieren.

Stap 2

Meng de drie eierdooiers met de suiker in een mengkom.  Voeg de mascarpone toe.

Stap 3

Klop in een andere mengkom het eiwit stijf.

Stap 4

Meng beetje per beetje het eiwit onder de eierdooiers en de mascarpone.

Stap 5

Dompel de lange vingers in de koffie en leg ze in een platte ovenschaal naast elkaar.

Stap 6

Giet hier de helft van het mascarponemengsel over en strooi er cacaopoeder en chocoladeschilfers over.

Stap 7

Leg de tweede laag koekjes erop en giet er opnieuw het mascarponemengsel over.

Stap 8

Bestrooi met cacaopoeder en chocoladeschilfers. Laat de tiramisu minstens 4 uur opstijven in de koelkast.

SMAKELIJK!