Chocolademousse

Iedereen lust dit heerlijk dessertje. Keilekker en helemaal niet moeilijk. En … de pot met chocolade helemaal uitlikken mag voor een keertje.

Je hebt de Flash player nodig om deze video te bekijken. Je kan deze hier downloaden.
15-30 min Dessert Makkelijk

Stap 1

Breek de chocolade in stukken en leg ze in een glazen kom.

Stap 2

Breng een kookpot met water aan de kook en zet er de glazen kom in (= au bain-marie). Opgelet, de glazen kom moet groter zijn dan de pot met water want er mag geen water bij de chocolade komen.

Stap 3

Maak ondertussen de ruban. Hiervoor klop je 5 eidooiers en de suiker luchtig op met een klopper.

Stap 4

Meng vervolgens de gesmolten chocolade voorzichtig onder de ruban.

Stap 5

Klop de room op tot de dikte van yoghurt.

Stap 6

Meng de opgeklopte room onder het mengsel van de ruban en de chocolade.

Stap 7

Giet in kommetjes. Laat het even in de koelkast opstijven en dan … smullen maar!